Нет такого народа, который не гордился бы своими праздниками. В них сконцентрирована национальная история, культура и психология, воплощены специфические формы художественного творчества. Для крымских татар таковым является праздник Хыдырлез (Qidirlez)
6 мая 2017 года члены Региональной общественной организации «Межнациональный центр культуры и творчества «Женщины Крыма» Арифа Мухтарова, Гульнара Дервиш, Халида Ахмеджанова приняли участие в праздновании этнографического крымскотатарского национального праздника «Хыдырлез».
На протяжении многих лет традиционный праздник «Хыдырлез» проводится на 25-ом километре трассы Симферополь-Бахчисарай. С каждым годом, праздник привлекает к себе все больший интерес. На празднование Общенародного всекрымского праздника «Хыдырлез » приезжают представители всех 21 субьектов Республики Крым.
Каждый регион Крыма — это особый уголок со своими историческими ценностями, традициями, обычаями. Представители регионов демонстрируют каждый свой индивидуальный образ крымскотатарского народа. Это можно увидеть в танце, в национальном костюме, в музыкальных инструментах, в обрядах и даже в национальной кухне.
Уже стало традицией открытие праздника Эмирали Аблаевым — Председателем Духовного управления мусульман Крыма, Муфтий Крыма, Сергеем Аксеновым — Главой Республики Крым и Владимиром Константиновым — председателем Государственного Совета Республики Крым.
Сегодняшний праздник продемонстрировал мир и единство крымчан.
На праздник съезжаются люди со всех концов полуострова не только, чтобы показать культуру, песни, танцы, кухню, поучаствовать в спортивных соревнованиях, а самое главное повидаться со своими родственниками, друзьями, живущими в других регионах Крыма. Атмосфера праздника царит повсюду. Звучат крымскотатарские мелодии, песни, танцы. А Судакский район попал в книгу рекордов: они пожарили самый большой чебурек!
Самая прекрасная половина нашего общества — это дети. Для них установили различные аттракционы, привезли восточные сладости и даже катали желающих на маленьких осликах. Все гости получили заряд бодрости, много позитива и прекрасное настроение.
Спасибо организаторам праздника: Государственному комитету по делам межнациональных отношений и депортированных граждан РК, ГБУ РК «Дом Дружбы народов» и др.
Для справки:
Хыдырлез — национальный крымско-татарский праздник, который отмечается в первую пятницу мая. В названии праздника состоит из имён двух мусульманских пророков: Хыдыр, в Коране он — Хизр, одетый в зелёные одежды, обходя Землю справа налево, встречается в начале мая со святым Ильясом (Ильёй), плывущим по морю слева направо.
Весенний праздник посвящён задабриванию сил природы, для увеличения поголовья скота и получения богатого урожая. Во время праздника Хыдырлез совершают комплекс обрядов и обычаев. К торжествам готовятся заранее, убирают в доме, готовятся самые вкусные национальные блюда, — кобете, калакай (каравай) , сары-бурма и другие. После вечернего намаза, совершается обряд очищения огнём.
Самый уважаемый житель села должен разжечь костер, через который прыгают все мужчины, юноши и мальчики, а когда пламя костра становится меньше – начинают прыгать женщины и девушки.
Одной из главных традиций праздника Хыдырлез является обряд перекатывания, испечённых заранее хлебцев, калакаев (караваев), символизирующих (Коло) колесо, круг Солнца.
Считается, что если катящийся калакай падает лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, но если лицевой стороной вниз, то будет неурожайный год. Интересная традиция весеннего праздника Хыдырлез – отпускание на волю птиц или запуск в небо голубей. Народные гулянья, сопровождаются музыкой, танцами, развлечениями, конкурсами.
В Народных гуляньях принимают участие крымские мастера, члены Ремесленной палаты Крыма, которые привозят на праздник свои лучшие изделия.
(http://www.evpatori.ru/)
- Пресс-центр РОО «МЦКТ «Женщины Крыма»
- г.Симферополь, Республика Крым
Источник: http://www.newstatar.ru/archives/19492
Хыдырлез собрал в Крыму рекордное число участников
На праздник земледелия, который состоялся в Бахчисарае, прибыло почти 55 тысяч человек. Об этом сообщил депутат Госдумы Руслан Бальбек.
— Хыдырлез стал «точкой притяжения» для всех крымчан. В прошлом году он собрал более 50 тысяч человек, в этом — почти 55 тысяч. Это люди разных национальностей, они пришли совместно повеселиться и поздравить с праздником крымских татар. Так происходит полное взаимопроникновение культур, и это очень важно.
На следующий год будем расширять территорию, потому что не ожидали такого размаха, — радуется Руслан Бальбек.
Хыдырлез — древний тюркский праздник земледелия, посвященный завершению весенних полевых работ и отгона скота на летние пастбища. Его отмечают песнями, танцами, народными гуляньями, играми, спортивными состязаниями и обязательно — национальной борьбой куреш. 
Установление рекордов также стало доброй традицией этого веселого национального праздника. В прошлом году испекли гигантский чебурек, а в этом создали самую большую в мире крымскотатарскую женскую феску.
- Глава Республики Сергей Аксенов, под патронатом которого состоялся Хыдырлез, отметил, что на празднике собрались люди всех национальностей и вероисповеданий, укрепляя, таким образом, межнациональную дружбу, мир и согласие «в нашем благословленном российском Крыму».
— Как сказал наш великий земляк Исмаил Гаспринский, народы России должны идти рука об руку, чтобы обрести одинаково нужный им свет и правду. Замечательные слова, вместе мы преодолеем все препятствия, которые стоят на нашем пути, — отметил Аксенов.
На фото: ещё несколько ярких моментов праздника…
Источник: http://www.kryminfo.net/hydyrlez-sobral-v-krymu-rekordnoie-chislo-uchastnikov/
Как проходит Хыдырлез в Крыму: народные забавы, большой чебурек и безудержное веселье
6 мая в Бахчисарайском районе Крыма проходят мероприятия по случаю крымскотатарского праздника Хыдырлез. Участие в народных гуляниях на территории культурно-развлекательного центра «Шахерезада» (25 км трассы Симферополь–Бахчисарай — ред.), по предварительным оценкам, приняли около 50 тысяч человек.
Хыдырлез который год подряд демонстрирует единение, мир и согласие в Крыму, — Аксёнов
Как сообщает корреспондент КИА, в рамках праздника проходят выступления коллективов художественной самодеятельности, вокальных и танцевальных ансамблей, выставки крымскотатарских промыслов и ремесел, дегустация блюд национальной кухни. Для гостей организованы конкурсы, спортивные соревнования, в том числе, в традиционной крымскотатарской борьбе Куреш, а также приготовлен самый большой чебурек в мире, весом около 100 килограммов.
Праздник Хыдырлез уже собрал порядка 30 тыс гостей. Ожидаем еще 20 тысяч- Смирнов
Справка: Хыдырлез – национальный праздник крымских татар, посвященный завершению весенних полевых работ и отгона скота на летние пастбища. Это праздник, который символизирует плодородие, достаток и благополучие, отмечается он ежегодно в первую неделю мая массовыми гуляньями.
В празднике Хыдырлез отражается сложная этническая история крымских татар. В его обрядах и обычаях прослеживаются истоки верования, социальной жизни и хозяйственной деятельности народа. Праздник отмечается в 1-й недели месяца къуралай (май). После Хыдырлеза начинается социальный год.
- Фото — Владимир Прошкин
Источник: https://kianews24.ru/news/kak-prokhodit-khidirlez-v-krimu-narodni/
Традиции празднования Хыдырлез — Альменда
Нет такого народа, который не гордился бы своими праздниками. В них сконцентрирована национальная история, культура и психология, воплощены специфические формы художественного творчества. Для крымских татар таковым является праздник Хыдырлез (Qidirlez).
Хыдырлез – национальный праздник крымских татар, посвященный завершению весенних полевых работ и отгона скота на летние пастбища. Это праздник, который символизирует плодородие, достаток и благополучие, отмечается он ежегодно в первую неделю мая массовыми гуляньями.
По традиции его праздновали в день, когда на зерновых появлялся первый колос. Это время называют «тепреч». Праздник отмечается в первую неделю месяца къуралай (май).
Его название образовалось из двух имен мусульманских святых: Хыдыр и Ильяс. Хыдыр — проповедник защищает людей при несчастных случаях, от злых духов. Святой Ильяс управляет громом, источниками воды, оберегает скот.
Хыдыр появляется с Востока, а Ильяс — с Запада.
День встречи их на данной местности (первая неделя мая) и есть начало праздника.
По мусульманской мифологии Хыдыр одевается в одежды зеленого цвета, а Ильяс — в голубые.
Перед праздниками хозяйка проводит тщательную уборку дома. Накануне вечером печет специальный хлебец (калакай). На центральной площади села разжигается костер, и через него сначала прыгают мужчины, затем юноши и мальчики. По мере угасания костра начинают прыгать женщины и девочки. Это обряд символизирует очищение.
Одна из самых важных и значимых частей праздника – это перекатывание или спуск с горки заранее испеченного къалакая, большого каравая с национальным орнаментом на верхней стороне.
Если хлебец упал лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, а если наоборот, то год будет неурожайным. Делали это почтенные старики, все остальные наблюдали, а затем все вместе съедали хлеб.
Этот обряд можно назвать кульминацией праздника.
Проводятся и спортивные состязания – национальная борьба куреш и бросание камней; игры и танцы давали молодым пастухам, прежде всего, показать свои возможности и получить работу на лето на лучших или худших условиях.
национальная борьба куреш
В начале мая начинался пастуший сезон – овец переганяли на яйла. В играх и танцах молодые люди могли познакомиться, парни дарили девушкам платки, а если получали их обратно уже с вышивкой – это был и знак симпатии, и некий экзамен на рукоделие для женщин из семьи будущего мужа.
В древние времена любой крымскотатарский праздник, в том числе и Хыдырлез, завершался обязательным исполнением общего кругового танца хоран. Под звуки давула и зурны начинался танец.
Олицетворяя солнце, танцующие обычно двигались по кругу, держа друг друга за плечи, под одобрительные возгласы присутствующих людей двигались ритмично вокруг костра и танцевали.
И сегодня ни один праздник, ни одно торжество, особенно свадьба, не обходятся без хорана.
Национальный праздник Хыдырлез, широко отмечаемый в Крыму во всех местах проживания крымских татар, вскоре стал общекрымским символом, свидетельствующим об утверждении на полуострове коренным народом Крыма принципов добрососедства и взаимного уважения культур.
В празднике Хыдырлез отражается сложная этническая история крымских татар. В его обрядах и обычаях прослеживаются истоки верований, социальной жизни и хозяйственной деятельности народа.
Источник: http://almenda.org/tradicii-prazdnovaniya-xydyrlez/
Крымскотатарский национальный праздник «Хыдырлез» собрал десятки тысяч гостей из всех регионов республики — Крымский сайт
В Бахчисарайском районе на базе культурно-развлекательного центра «Шахерезада» состоялось торжественное открытие крымскотатарского национального праздника весны, пробуждения, благополучия и хорошего урожая — «Хыдырлез». В мероприятии приняли участие Глава Республики Крым, Председатель Совета министров Республики Крым Сергей Аксенов, депутат Государственной Думы Российской Федерации Руслан Бальбек, первый заместитель Председателя Государственного Совета Республики Крым Наталья Маленко, вице-спикер Ремзи Ильясов, члены Президиума крымского парламента Эдип Гафаров и Игорь Буданов, Муфтий мусульман Крыма Хаджи Эмирали Аблаев, представители исполнительной власти Крыма и органов местного самоуправления республики.
Приветствуя гостей праздника, Сергей Аксенов отметил, что празднование «Хыдырлеза» стало доброй традицией. «Такие мероприятия становится общекрымскими, собирая людей со всего полуострова. Именно на таких праздниках мы демонстрируем дружбу, согласие, уважение и любовь друг к другу», — считает Глава республики.
Обращаясь со сцены к присутствующим, Наталья Маленко подчеркнула, что сегодняшнее празднество — яркий пример бережного отношения к национальной истории, культуре и традициям крымскотатарского народа.
«Хыдырлез» — это праздник возрождения, плодородия, богатства, достатка и новых надежд. Крым сегодня стал поистине символом добрососедского отношения друг к другу, уважения культур и религий.
Пусть къалакъай сегодня повернется лицевой стороной вверх, а праздник дарует вам счастье, достаток и благополучие», — пожелала первый вице-спикер крымского парламента.
В свою очередь, Ремзи Ильясов заявил, что праздник «Хыдырлез» стал поистине общекрымским, а количество его гостей различных национальностей свидетельствует о взаимопроникновении культур.
«Гости мероприятия, независимо от своей национальности и статуса, приветствуют друг друга словами «Хыдырлез Байрам»! Здесь царят разноязычие и взаимопроникновение культур.
Поэтому с уверенностью можно сказать, что решение о проведении праздника, которое принято законодательным органом – Государственным Советом Республики Крым и закреплено Указом Главы Республики Крым, востребовано людьми. И сегодняшнее взаимопонимание между людьми – это общее достижение общественности и руководства республики», — заключил вице-спикер.
Гости посетили выставочные павильоны городов и районов полуострова, где смогли познакомиться с национальными традициями, обычаями, работами мастеров декоративно-прикладного искусства, а также попробовать блюда крымскотатарской кухни.
В рамках праздничных мероприятий проходит концертная программа с участием крымскотатарских народных художественных коллективов, спортивный турнир по национальной борьбе «Куреш», народные игры, конкурсы и различные состязания.
Кроме того, гостям праздника презентован самый большой в мире чебурек, вес которого составляет около 100 килограммов. Для его приготовления поварам потребовалось 75 кг муки, 14 кг фарша и 1300 литров подсолнечного масла. Пресс-служба Государственного Совета Республики Крым
По материалам Государственного Совета Республики Крым
Источник: https://crimea.kz/266931-Krymskotatarskiiy-nacional-nyiy-prazdnik-Hydyrlez-sobral-desyatki-tysyach-gosteiy-iz-vseh-regionov-respubliki.html
В крыму отметят крымскотатарский национальный праздник «хыдырлез». программа праздника
6 мая в Крыму на территории культурно-развлекательного центра «Шахерезада» (25-й км трассы Симферополь – Бахчисарай) отметят традиционный крымскотатарский национальныйпраздник «Хыдырлез».
Праздник будет проходить под патронатом Главы Республики Крым Сергея Аксёнова. Организаторами мероприятий выступит Государственный комитет по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Республики Крым, Министерство культуры и Министерство спорта Республики Крым, администрация Бахчисарайского района, ГБУ РК «Дом дружбы народов».
- В программе запланированы следующие мероприятия:
- — с 10:00 до 12:00 – концертная программа с участием крымскотатарских художественных коллективов районов и городов Крыма;
- — с 12:00 до 12:30 – торжественная часть праздника с выступлением официальных лиц республики;
- — 12:30 до 18:00 – концертная программа профессиональных творческих коллективов Крыма.
- — с 11:00 до 15:00 — спортивный турнир по крымскотатарской национальной борьбе «Куреш»;
- — с 11:00 до 17:00 – народные игры, конкурсы, спортивные соревнования (турнир по гиревому спорту, армрестлинг);
- — 11:00 до 15:00 – работа детской площадки;
- — с 10:00 до 18:00 — презентация павильонов регионов Крыма, выставка работ мастеров декоративно-прикладного искусства, презентация крымскотатарской национальной кухни.
- -17:00 – подведение итогов соревнований, награждение и чествование победителей праздника «Хыдырлез».
Творческие коллективы будут представлены крымскотатарским ансамблем песни и танца «Хайтарма», фольклорным ансамблем «Крым», ансамблем «Дестан», а также звёздами крымскотатарской эстрады. Также в праздничном концерте примут участие известные артисты Мурат Тхагалегов и Аслан Гусейнов, «Гюнай» (Турция), заслуженная артистка Узбекистана и России Наталья Нурмухамедова.
Справка: В Крыму «Хыдырлез» проводится в соответствии с Распоряжением Главы Республики Крым от 15 апреля 2016 года № 168-РГ «О подготовке и проведении в Республике Крым в 2016 году мероприятий, посвященных крымскотатарскому национальному празднику «Хыдырлез».
Хыдырлез – древний праздник, символизирующий наступление тепла и прихода лета. Его название происходит от имен двух мусульманских святых – Хыдыра и Ильяса. В обрядах и обычаях этого праздника прослеживаются истоки социальной и хозяйственной деятельности народа. Праздник отмечается в день появления колоса зерновых.
Источник: http://www.krasnoperekopsk.net/2017/05/v-krymu-otmetyat-krymskotatarskij-nacionalnyj-prazdnik-xydyrlez-programma-prazdnika/
Тысячи крымских татар отмечают в Бахчисарае национальный праздник плодородия «Хыдырлез»
БАХЧИСАРАЙ /Крым/, 5 мая. /Корр. ТАСС Татьяна Кузнецова/. Тысячи жителей Крыма отмечают в субботу в Бахчисарае национальный праздник крымских татар «Хыдырлез».
Гости могут познакомиться с культурой, кухней и традициями коренного народа полуострова, а также увидеть специально изготовленный для этого дня крымско-татарский женский головной убор — феску — гигантских размеров, передает корреспондент ТАСС с места события.
«Хыдырлез» — древний тюркский праздник земледелия, посвященный завершению весенних полевых работ и отгона скота на летние пастбища. Он символизирует наступление тепла и приход лета. Название «Хыдырлез» происходит от имен двух мусульманских святых — Хыдыра и Ильяса. Этот праздник отмечают танцами, песнями и играми.
По словам зампредседателя комитета Госдумы по делам национальностей Руслана Бальбека, «Хыдырлез» в Крыму отмечали всегда, но такой размах этот праздник приобрел только после воссоединения Крыма с Россией.
«Мы ожидаем на празднике в течение всего дня не менее 50 тыс. человек. В сравнении с украинским периодом Крыма число гостей праздника возросло в разы», — сказал Бальбек ТАСС. В 2017 году «Хыдырлез» также посетили порядка 50 тыс.
человек, а в 2016 году на празднике побывали 35 тыс. человек.
По словам депутата, праздник направлен на поддержку и развитие национальных культур проживающих на полуострове народов. «Для Крыма „Хыдырлез“ стал традиционным праздником. Если в украинский период он был моноэтническим, то есть чисто крымско-татарским, то в российском Крыму он стал объединять не только крымских татар, но и жителей Крыма других национальностей. Этот праздник стал объединять людей вне зависимости от национальности, вероисповедания», — уверен депутат Госдумы.
Бальбек рассказал, что на этот праздник съехались крымчане «со всех уголков полуострова для того, чтобы увидеть друг друга, пообщаться, показать себя».
«На „Хыдырлез“ традиционно на природе устраиваются массовые гуляния, поэтому сегодня гостей праздника ждет и концертная программа, и различные конкурсы, и спортивные турниры по крымско-татарской национальной борьбе „Куреш“, — рассказал Бальбек.
Во время „Хыдырлеза“ гости праздника могут познакомиться с богатой крымско-татарской культурой, кухней, традициями, добавил он. „Нас это радует, потому что происходит взаимопроникновение культур, люди ближе узнают друг друга“, — добавил собеседник агентства.
Процветание и единство
Праздник организован в соответствии с указом главы Крыма Сергея Аксенова и направлен на поддержку и развитие национальных культур проживающих на полуострове народов.
- »Праздничные мероприятия направлены на сохранение культуры, традиций, самобытности крымско-татарского народа.
- При этом посмотрите, каким объединяющим стал наш праздник: сегодня здесь люди всех национальностей, всех вероисповеданий.
- Этим праздником мы только укрепляем многонациональную дружбу в нашем российском Крыму», — сказал Аксенов, открывая праздник.
- «Мы трепетно относимся, чтобы сохранить исключительность и индивидуальность каждого народа, населяющего Крым.
Только в таком единстве, только в таком согласии мы вместе преодолеем все препятствия, которые появляются на нашем пути. Крыму нашему — процветания и единства», — добавил Аксенов.
Новый символ «Хыдырлеза»
Специально для крымско-татарского праздника народные мастера изготовили феску гигантских размеров — полтора метра в диаметре и высотой 60 см. Именно она стала символом нынешнего «Хыдырлеза», сообщили организаторы праздника.
«Почему именно женский головной убор? Потому что в крымско-татарской духовности большое место занимает женское начало. В будущем эту феску будут выносить каждый год на каждом «Хыдырлезе» как символ сохранения традиционных ценностей», — пояснил Бальбек.
Председатель Госкомитета по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Республики Крым Ленур Абдураманов, в свою очередь, рассказал агентству, что крымско-татарские мастера готовили феску несколько месяцев, ее размеры могут претендовать на мировой рекорд. «Будем привлекать соответствующие службы, чтобы они зафиксировали это [рекорд]», — рассказал глава комитета.
«Хыдырлез» любит удивлять гостей рекордами. Так, в прошлом году на празднике крымские повара приготовили гигантский чебурек. Блюдо длиной почти три метра могло бы претендовать на мировой рекорд, считают организаторы акции.
А в 2016 году участники национального праздника развернули самый большой флаг крымских татар, который, по их мнению, мог быть занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый большой крымско-татарский флаг. Его параметры — 30 на 24 м.
На территории Крыма проживают представители 175 национальностей. Самой многочисленной группой являются русские (65%), на втором месте — украинцы (15,7%), на третьем — крымские татары (12%), которые являются коренным народом республики. Крымско-татарский язык наряду с русским и украинским в регионе признан государственным.
Источник: https://weekend.rambler.ru/read/39778170-tysyachi-krymskih-tatar-otmechayut-v-bahchisarae-natsionalnyy-prazdnik-plodorodiya-hydyrlez/
В крыму отпраздновали хыдырлез
В крыму отпраздновали хыдырлез. Крымские татары отмечают этот праздник в конце первой майской недели. Отмечают шумно, весело, разгульно, широко. Приглашают в гости всех желающих. Места хватит.
Тем более, что Хыдырлез традиционно отмечается на 25-м км трассы «Симферополь – Бахчисарай», в чистом поле (недалеко от культурно-развлекательного центра «Шахерезада»).
В этом году все было масштабно: и сцена, и огромные экраны, и обилие торговых рядов, палаток с угощением, и сотни концертных номеров в исполнении творческих коллективов из самых разных уголков полуострова.
Каждый регион Крыма — это особое место со своими историческими ценностями, традициями, обычаями. Представители регионов демонстрируют каждый свой индивидуальный образ крымскотатарского народа. Это можно увидеть в танце, в национальном костюме, в музыкальных инструментах, в обрядах и даже в национальной кухне.
Уже стало традицией открытие праздника Эмирали Аблаевым — Председателем Духовного управления мусульман Крыма, Муфтием Крыма, главой Республики Крым Сергеем Аксёновым и председателем Госсовета Республики Владимиром Константиновым.
Выступая с приветственным словом со сцены, Сергей Аксёнов отметил, что праздничные мероприятия направлены на поддержку и развитие национальной культуры, сохранение самобытных традиций и обычаев крымскотатарского народа, на укрепление мира и межнационального согласия.
Для нас уже наступает определённая хорошая традиция, когда каждое культурное событие, касающееся каждого народа в Республике Крым, становится общекрымским республиканским мероприятием. Ведь здесь, на таких мероприятиях, мы демонстрируем дружбу, уважение, любовь друг к другу.
Ценим такие отношения, ведь самое дорогое, кроме того, что было сделано за последние 3 года, это то, что мы с вами сохранили мир, уважение, доверие друг к другу. Мы ценим это и гордимся этим! Эти процессы являются, пожалуй, основным катализатором наших успехов и достижений. Поздравляю вас с праздником Хыдырлез – с праздником весны, урожая.
Желаю успехов и здоровья, хорошего настроения в этот праздничный день, – сказал глава Крыма.
Муфтий мусульман Крыма Эмирали Хаджи Аблаев также отметил особый смысл праздника Хыдырлез – примирение и взаимоуважение.
Это очень важный день, когда мы показываем свое единство, взаимоуважение и добрососедство на благословенной крымской земле, — сказал Э.Аблаев.
Кроме того, он поздравил всех мусульман Крыма с началом строительства Соборной мечети в Симферополе, которого крымские татары ждали многие годы.
Я бы хотел поблагодарить за это президента РФ Владимира Путина, под патронатом которого ведется строительство мечети, а также главу Крыма Сергея Аксёнова, который содействует, чтобы этот долгожданный храм был возведен вовремя. Я верю в то, что что его строительство закончится в кратчайшее время, и через два года мы все вместе будем присутствовать на открытии и возносить молитвы в этом прекрасном храме, — подчеркнул муфтий.
Сегодняшний праздник продемонстрировал мир и единство крымчан. На Хыдырлез съехались люди со всех концов полуострова не только, чтобы показать культуру, песни, танцы, кухню, поучаствовать в спортивных соревнованиях, а самое главное повидаться со своими родственниками, друзьями, живущими в других регионах Крыма.
Судакский район попал в книгу рекордов: они пожарили самый большой чебурек! Над изготовлением чебурека трудились 18 человек. Его длина составила 2,55 м, ширина – 1,4 м. Предыдущий рекорд принадлежал Ялте Донецкой области, где был приготовлен чебурек длиной 2,02 м и шириной 1,07 м.
Фарша ушло 15 кг, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла, — признались повара.
Интересно, что праздник крымских татар собрал чуть ли не все национальные общины Крыма. По сути, Хыдырлез этого года стал объединяющим, многонациональным праздником единения крымчан.
По официальным данным, участниками и гостями праздника в этом году стали около 40 тысяч человек.
СПРАВКА: Хыдырлез — национальный крымско-татарский праздник, который отмечается в конце первой недели мая. В названии праздника состоит из имён двух мусульманских пророков: Хыдыр, в Коране он — Хизр, одетый в зелёные одежды, обходя Землю справа налево, встречается в начале мая со святым Ильясом (Ильёй), плывущим по морю слева направо.
Весенний праздник посвящён задабриванию сил природы, для увеличения поголовья скота и получения богатого урожая. Во время праздника Хыдырлез совершают комплекс обрядов и обычаев.
Одной из главных традиций праздника Хыдырлез является обряд перекатывания, испечённых заранее хлебцев, калакаев (караваев), символизирующих (Коло) колесо, круг Солнца. Считается, что если катящийся калакай падает лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, но если лицевой стороной вниз, то будет неурожайный год.
Интересная традиция весеннего праздника Хыдырлез – отпускание на волю птиц или запуск в небо голубей. Народные гулянья, сопровождаются музыкой, танцами, развлечениями, конкурсами.
Источник: https://crimeapress.info/v-kryimu-otprazdnovali-hyidyirlez/
Крымскотатарский праздник "Хыдырлез" собрал 50 тысяч человек
Традиционный праздник прошел с большим размахом, чем в прошлом году, несмотря на призывы лидеров запрещенного в РФ меджлиса бойкотировать это мероприятие.
На празднике был развернут крымскотатарский флаг размером 30 на 24 метра.
А на площадке у культурно-развлекательного центра «Шахерезада» каждый регион полуострова представил свой павильон — с блюдами национальной кухни, сувенирами крымских мастеров, музыкой и танцами.
Алушта продемонстрировала гостям картины маринистов и деревянные скульптуры, Судак — украшения ручной работы, Бахчисарай — восточные сладости и деревянные шкатулки, Феодосия — тканные сумки и одежду.
— Стараюсь представлять свои изделия на разных мероприятиях, не смог не приехать и на Хыдырлез. — рассказал «РГ» мастер по дереву Сейтумер Хаджиев. — Здесь очень много людей — все подходят, живо интересуются шкатулками, деревянными скульптурами. Каждая из них — это частичка души народа, крымскотатарских традиций и ремесел.
На поляне была установлена большая сцена для выступления танцевальных и певческих коллективов. Из Дагестана на праздник приехали канатоходцы и ансамбль «Аманат», из Узбекистана — легендарная творческая группа «Учкудук», из Греции — Varsal.
Из крымских коллективов выступили ансамбль песни и танца «Хайтарма», фольклорный ансамбль «Крым» и оркестр Крымскотатарского академического музыкально-драматического театра.
В разгар праздника состоялось исполнение танца единения хоран, когда в хоровод смогли встать все желающие.
Конечно же, не обошлось и без блюд крымскотатарской кухни — шашлыка и самсы, долмы и плова. На вертелах зажаривали баранов.
— Национальная кухня крымских татар очень колоритная, — рассказал «РГ» Ислям Керимов, переворачивая шашлык.
— На национальные праздники мы готовим в основном баранину, ее можно попробовать и на шампурах, и в плове. Думаю, кухня объединяет людей разных национальностей, помогает понять культуру и традиции народа.
Надеюсь, гостям понравятся наши национальные блюда, ведь сюда приехали лучшие повара со всего Крыма.
Рядом проходили показательные выступления по армрестлингу, фехтованию, хождению по канату, национальной борьбе куреш. Для детей была организована специальная игровая зона с батутами, аттракционами и аниматорами.
Праздник Хыдырлез стал по-настоящему интернациональным — его посетили представители почти всех народов Крыма.
— Сегодня не время вспоминать тех, кто уехал и кто не хочет быть со своим народом, — сказал глава РК Сергей Аксенов. — На мой взгляд, праздник замечательный, он стал интернациональным. Сегодня здесь крымчане всех национальностей, и такое единение дорогого стоит. Это дает нам возможность решить все проблемы.
— Мы сегодня приехали на Хыдырлез всей семьей, — рассказала «РГ» гость праздника Светлана Иванова. — Очень интересно поближе познакомиться с традициями крымских татар, посмотреть их танцы, послушать музыкальные коллективы, попробовать блюда национальной кухни. Детям очень понравилась игровая зона, батуты и аниматоры. Мы специально приехали на этот праздник из Белогорского района.
- Чтобы не допустить провокаций, на Хыдырлезе были приняты беспрецедентные меры безопасности — на входе установлены рамки металлодетекторов, а по периметру и на территории проведения торжества дежурили несколько сотен полицейских.
- Мнение
- Ольга Ковитиди, член Совета Федерации от Республики Крым:
— Ровно два года назад президент России Владимир Путин подписал указ «О мерах по реабилитации армянского, болгарского, греческого, крымскотатарского и немецкого народов Крыма». Этим указом раз и навсегда были сняты несправедливые обвинения с незаконно репрессированных народов.
Президент России принял волевое политическое решение, которое украинская власть не принимала 23 года. Мы в Крыму это высоко ценим: здесь каждое событие, значимое для той или иной этнической группы, важно для всего общества. Именно поэтому Хыдырлез объединил такое большое число гостей и участников.
Реабилитированные народы Крыма, в том числе крымские татары, никому не позволят манипулировать своими святынями и памятью предков.
Источник: https://rg.ru/2016/05/03/reg-kfo/krymskotatarskij-prazdnik-hydyrlez-sobral-50-tysiach-chelovek.html
Крымскотатарский национальный праздник «Хыдырлез» собрал десятки тысяч гостей из всех регионов республики
В Бахчисарайском районе на базе культурно-развлекательного центра «Шахерезада» состоялось торжественное открытие крымскотатарского национального праздника весны, пробуждения, благополучия и хорошего урожая — «Хыдырлез» . В мероприятии приняли участие Глава Республики Крым, Председатель Совета министров Республики Крым Сергей Аксенов, депутат Государственной Думы Российской Федерации Руслан Бальбек, первый заместитель Председателя Государственного Совета Республики Крым Наталья Маленко, вице-спикер Ремзи Ильясов, члены Президиума крымского парламента Эдип Гафаров и Игорь Буданов, Муфтий мусульман Крыма Хаджи Эмирали Аблаев, представители исполнительной власти Крыма и органов местного самоуправления республики.
Приветствуя гостей праздника, Сергей Аксенов отметил, что празднование «Хыдырлеза» стало доброй традицией. «Такие мероприятия становится общекрымскими, собирая людей со всего полуострова. Именно на таких праздниках мы демонстрируем дружбу, согласие, уважение и любовь друг к другу», — считает Глава республики.
Обращаясь со сцены к присутствующим, Наталья Маленко подчеркнула, что сегодняшнее празднество — яркий пример бережного отношения к национальной истории, культуре и традициям крымскотатарского народа.
«Хыдырлез» — это праздник возрождения, плодородия, богатства, достатка и новых надежд. Крым сегодня стал поистине символом добрососедского отношения друг к другу, уважения культур и религий.
Пусть къалакъай сегодня повернется лицевой стороной вверх, а праздник дарует вам счастье, достаток и благополучие», — пожелала первый вице-спикер крымского парламента.
В свою очередь, Ремзи Ильясов заявил, что праздник «Хыдырлез» стал поистине общекрымским, а количество его гостей различных национальностей свидетельствует о взаимопроникновении культур.
«Гости мероприятия, независимо от своей национальности и статуса, приветствуют друг друга словами «Хыдырлез Байрам» ! Здесь царят разноязычие и взаимопроникновение культур.
Поэтому с уверенностью можно сказать, что решение о проведении праздника, которое принято законодательным органом – Государственным Советом Республики Крым и закреплено Указом Главы Республики Крым, востребовано людьми. И сегодняшнее взаимопонимание между людьми – это общее достижение общественности и руководства республики», — заключил вице-спикер.
Гости посетили выставочные павильоны городов и районов полуострова, где смогли познакомиться с национальными традициями, обычаями, работами мастеров декоративно-прикладного искусства, а также попробовать блюда крымскотатарской кухни.
В рамках праздничных мероприятий проходит концертная программа с участием крымскотатарских народных художественных коллективов, спортивный турнир по национальной борьбе «Куреш» , народные игры, конкурсы и различные состязания.
Кроме того, гостям праздника презентован самый большой в мире чебурек, вес которого составляет около 100 килограммов. Для его приготовления поварам потребовалось 75 кг муки, 14 кг фарша и 1300 литров подсолнечного масла. Пресс-служба Государственного Совета Республики Крым
По материалам Государственного Совета Республики Крым
Источник: http://Simferopol.BezFormata.com/listnews/natcionalnij-prazdnik-hidirlez/57143882/
Загрузка...
